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O guaraná Caiabí, tem colheita manual, seco ao sol e em estufa, todo o seu processamento visa maximizar seu potencial.
As propriedades energéticas e tônicas do Guaraná devem-se principalmente às metil-xantinas presentes em suas sementes, predominantemente a cafeína (trimetil-xantina). Estes compostos possuem um efeito pronunciado sobre o metabolismo celular, estimulando os processos bioquímicos associados à musculatura e ao sistema nervoso central.

